Bizcochuelo de vainilla

Estas recetas me encantan, sencillitas, rápidas y deliciosas.

A probarla amigos, que no cuesta mucho y si podemos disfrutar en grande, sobre todo al compartir.

Bizcochuelo de vainilla from Gianna M

A qui va la receta:

Ingredientes: 

• 6 Huevos. 

• 250 gr de azúcar. 

• 125 ml de aceite. 

• 1 cucharadita de esencia de vainilla. 

• 3 tazas de harina 0000. 

• 250 ml de leche 

• 2 cucharaditas (té) de polvo de hornear.

Paso 1: Encender el horno a 175º C para que se vaya calentando.

Paso 2: En un bol, añadir los huevos y el azúcar, y batir por unos 5 minutos a velocidad máxima hasta que el azúcar se disuelva.

Paso 3: En un bol diferente, poner la harina junto con el polvo de hornear. Añadirla con la mezcla anterior poco a poco, hasta que quede un mezcla homogénea.

Paso 4: A la leche, y batir hasta formar la crema.

Paso 5: Engrasar y enharinar un molde (cualquiera), y poner la mezcla dentro de él. Y por último meterlo en el horno.

Después de 35-40 minutos, meter un cuchillo en ella. Si éste sale limpio, ya está listo.

TIP: Se puede acompañar con un rico mate, te con leche, café o mate cocido.